BUBUR AYAM SPESIAL BANG UDIN

Bubur ayam bisa dikategorikan sebagai sarapan pagi favorit masyarakat Jakarta. Kenapa gue pilih kota Jakarta? Hal ini disebabkan karena di kota inilah gue tinggal. Hampir setiap pagi gue mengobservasi  bubur ayam. Mulai dari baru buka pintu depan kosan gue. Satu, dua terkadang sampe tiga tukang bubur ayam udah nongkrong menunggu konsumen yang kelaperan setiap pagi he..he..

Namun tentu saja tidak semua bubur ayam akan gue bahas di sini. Cukup satu aja tapi dijamin enaknya.

Bubur ayam spesial Bang Udin, Bubur ayam langganan gue sejak lebih dari dua tahun yang lalu (sejak gue mulai ngantor). Kenapa di sebut bubur ayam udin? Hal ini dikarenakan yang jualnya selalu di panggil udin sama pelanggan - pelanggannya. Jadilah bubur ayam tersebut terkenal dengan bubur ayam udin. Sampe udin pasang spanduk lho di depan gerobak sederhananya itu.

Untuk mencari lokasi nongkrongnya bubur ayam Bang Udin sangatlah gampang. Semua pada tau Bakmi GM yang di jalan Sunda, di samping Sarinah bukan? Nah di trotoar depan bakmi GM itulah Udin setia setiap pagi melayani pelanggannya yang rata – rata adalah orang kantoran. Namun jangan salah ya, walaupun cuma jualan di tepi jalan atau istilah akrabnya di kaki lima,tapi pelanggan udin itu banyak dan sangat beragam. Dari yang naek metromini sampe yang bawa mobil mewah. Kalo gue sendiri seh tinggal jalan kaki dari kantor he..he..kalo lagi males ke sana, tinggal minta tolong OB kantor buat beliin ke sana.

Apa seh yang menarik dari bubur ayam udin ini? Kenapa banyak banget orang yang beli? Jawabannya adalah (ini menurut versi gue ya) bubur ayam udin itu gurih, tidak terlalu kental dan satu lagi yang paling oke yaitu Udin itu gak pelit ngasih toping-nya bubur ayam ha..ha..ha..Semua serba banyak  mulai dari suwiran ayam goreng, bawang goreng, seledri, kerupuk udang, kerupuk emping, dan kacang. Kalo pada makan di sana juga masih bisa minta tambah kalo dirasa kurang he..he..(halah gak mau rugi betul ya).  toping bubur ayam pun bisa disesuaikan dengan keinginan pelanggan.

Selain itu udin juga menyediakan sate usus, ati, ampela, paru, jantung, dan juga telor untuk menambah toping si bubur ayam. Sate ini cuma tambahan doang seh. Terserah pembeli  mau pake sate atau enggak. It’s optional!

Namun gue kurang pasti juga jam berapa bubur ayam udin ini buka. Tapi gue paling pagi ke sana jam setengah delapan pagi. Jam segitu aja udah rame banget he..he..sampe ngantri – ngantri. Kalo yang pada bawa mobil seh enak, pada bisa makan di mobil he..he..

Yang lebih lucunya lagi temen gue yang datang ke Jakarta hanya untuk beberapa hari ngurus visa-nya ke kedubes Italia. Di pagi pertama dia di Jakarta gue ajaklah dia makan di sana sebelom ke kedubes Italia. Tanpa di sangka – sangka, besoknya dia ngajak gue ke bubur ayam udin lagi. Dan begitu juga dengan besoknya lagi. Ampun deh gue. Cuma sayang di hari terakhir dia di Jakarta, gue gak bisa temenin dia makan bubur ayam karena gue dah telat ngantor he..he..Tapi walaupun tanpa gue, dia dah jalan sendiri aja ke bubur ayamnya udin he..he..dari kantor pun gue sms dia: hati – hati loe ya jangan sampe keracunan bubur ayamnya udin (becanda doang).  Sebenernya seh belom pernah gue denger ada yang keracunan gara  gara makan bubur ayamnya udin he..he..he..

Sekian deh cerita gue tentang bubur ayamnya udin yang hampir setiap pagi menjadi menu sarapan pagi gue. Jarang deh gue bosen makan bubur ayamnya udin. And I don’t know why.